Aντιγήρανση / Διατροφή

O Ιπποκράτης είχε πει το 400 π.Χ. ότι το φαγητό πρέπει να είναι το φάρμακό σας και το φάρμακό σας πρέπει να είναι το φαγητό σας… Η διατροφή τρέφει το σώμα και μας και μας δίνει την απαιτούμενη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές μας δραστηριότητες.

Η υγιεινή διατροφή είναι θεμελιώδης για την καλή υγεία και είναι ένα βασικό στοιχείο για την υγιή ανάπτυξη του ανθρώπου, από την προγεννητική του φάση, στα πρώτα χρόνια της παιδικής του ηλικίας και φυσικά στα μεταγενέστερα στάδια της ζωής του. Η υγιεινή διατροφή είναι εξίσου σημαντική στη μείωση του κινδύνου πολλών χρόνιων ασθενειών, γνωρίζουμε πως πολλές σοβαρές ασθένειες που συγκαταλέγονται μέσα στις κυριότερες αιτίες θανάτου έχουν άμεση σχέση με την κακή διατροφή, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, τα εγκεφαλικά επεισόδια και ο διαβήτης συσχετίζονται άμεσα με το τι και πόσο τρώμε.

Για μια σωστή και υγιεινή διατροφή δεν αρκεί μόνο να προσέχουμε τι τρώμε αλλά και πώς, πόσο, κάθε πότε τρώμε. Παρακάτω παραθέτουμε συμβουλές για τους κανόνες διατροφής που είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι αλλά ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν μας αφήνει συχνά να τους ακολουθήσουμε:

1. Τρώμε πρωινό κάθε μέρα

2. Τρώμε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι

3. Τρώμε αργά το γεύμα μας.

4. Παίρνουμε κολατσιό από το σπίτι ώστε να αποφεύγουμε τις γρήγορες λύσεις διατροφής.

5. Αποφεύγουμε να βλέπουμε τηλεόραση όταν τρώμε.

6. Κάνουμε "μεσογειακές" επιλογές διατροφής, δηλαδή προτιμάμε λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί.

7. Τρώμε συχνά ψάρι.

8. Τρώμε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής.

9. Τρώμε φρούτα, είναι σύμμαχοι της υγείας.

10. Προτιμάμε το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά μας.

11. Πίνουμε πολύ νερό κάθε μέρα.

12. Αποφεύγουμε τα οινοπνευματώδη ποτά και τα αεριούχα αναψυκτικά.

13. Αποφεύγουμε τη ζάχαρη.

14. Προτιμάμε το ελαιόλαδο στα φαγητά μας, κατά προτίμηση ωμό.

Η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα για την υγεία και την μακροζωία. Μια ισορροπημένη διατροφή,  σε συνδυασμό με τακτική άσκηση και επαρκής κατανάλωση νερού, αποτελούν τα βασικά συστατικά για ένα όμορφο και υγιές σώμα, καλύτερη ψυχολογία και γενικότερη ευεξία…